AGRICULTURE EN PÉRIL : LA CAVALE MULTIPLIE LES STRATÉGIES POUR ÉVITER LE NAUFRAGE

UNE ANNÉE SOUS HAUTE TENSION POUR LA CAVALE : ENTRE DÉFIS CLIMATIQUES ET STRATÉGIES DE SURVIE

La coopérative agricole de Limoux, la Cavale, traverse une période critique. Entre sécheresse, grêle et gel, les aléas climatiques n'ont laissé que peu de répit à ses adhérents. Une année noire qui pèse lourdement sur l'économie locale et interroge sur la résilience du modèle agricole. Face à cette situation, la coopérative se mobilise : optimisation des ressources, accompagnement renforcé des adhérents et développement de nouveaux partenariats. Mais suffira-t-elle à enrayer la spirale négative ?

Face à la situation, la coopérative prouve qu'elle est loin d'avoir dit son dernier mot.

Francis Pagès, président de la Cavale, et Christophe Bonnemort, son directeur, ne cachent pas leurs inquiétudes. "Nous n'avons pas atteint l'équilibre en 2023-2024, et la situation ne s'annonce pas meilleure pour 2024-2025", précise Bonnemort. Avec une production agricole en baisse et des coûts en hausse, notamment sur l'énergie et la dépollution, la coopérative est contrainte de revoir ses stratégies. Le ralentissement des investissements et la production de son propre gaz sont autant de leviers activés pour limiter les dégâts. "Nous ne sommes pas au bord du précipice, mais il est urgent d'agir", tempère Pagès.

Dans cette optique, la Cavale mise sur la diversification des cultures et le développement des circuits courts. Un enjeu crucial pour les agriculteurs, alors que les revenus issus des productions traditionnelles sont fragilisés. "Il est essentiel d'accompagner nos adhérents, qu'ils soient céréaliers, éleveurs ou maraîchers", insiste Bonnemort. Le programme de contrats d'agriculture durables, soutenu par la Région, s'inscrit dans cette dynamique. Outre un accompagnement technique, il offre des incitations financières pour favoriser une transition plus respectueuse de l'environnement.

Autre axe stratégique : la mutualisation des forces avec les autres acteurs du territoire. La Cavale tend la main à Anne de Joyeuse et Sieur d'Arques, deux autres coopératives viticoles locales, pour imaginer des synergies économiques et techniques. "Nous pourrions développer un accompagnement commun des vignerons, optimiser les rendements ou mutualiser certains postes-clés", évoque Bonnemort. Une première collaboration réussie sur le Salon de l'Agriculture, où un spritz 100 % audois a séduit les visiteurs, montre que cette voie mérite d'être explorée.

Alors que la Cavale fait face à des vents contraires, sa capacité à s'adapter et à innover sera déterminante. Si les obstacles sont nombreux, la coopérative prouve qu'elle est loin d'avoir dit son dernier mot.


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Ludovic BEUZERON, Journaliste indépendant
pour C11.MEDIA et La Voix des Citoyens
Membre actif de la #fnjmi 🇫🇷

Rédaction : Press’K - Tous droits réservés
Crédit photographique : DR, Buzee Prod 2025

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