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Ce samedi 12 octobre, à Alet-les-Bains, Christophe Berthier, jeune entrepreneur du Limouxin, a accueilli les gourmets et curieux pour une dégustation gratuite de ses huiles de pépins de courge autrichiennes, dans un espace aménagé spécialement pour l’occasion. Sa boutique, située au 21 rue Cadène, propose des produits bio et bénéficie d’une appellation IGP, réputée pour son goût unique et ses bienfaits thérapeutiques.
Cette huile, prisée des grands chefs, se distingue par ses propriétés anti-inflammatoires et ses bienfaits pour la peau et le cuir chevelu. Elle est également riche en magnésium, vitamines et acides gras insaturés, contribuant à une alimentation saine et équilibrée.
À travers cette dégustation, Christophe Berthier souhaite faire découvrir un produit à la fois gustatif et bénéfique pour la santé. Originaire du village, il a transformé une ancienne propriété familiale en un lieu dédié à son activité, gérant également les ventes en ligne depuis ce site. Berthier, enthousiasmé par l’accueil des visiteurs, exprime son désir de partager cette découverte et de promouvoir les bienfaits de cette huile précieuse à travers le réseau des épiceries fines, restaurateurs et autres circuits de type internet. ————-- Rédaction : Press’K - Tous droits réservés Crédit photographique : DR, Buzee Prod 2024 Ludovic BEUZERON, Journaliste indépendant pour C11. MEDIA La Voix des Citoyens - Membre actif de la #fnjmi Téléchargez notre application C11. MEDIA Le média qui vous donne la parole Découvrez notre filactu 24/7 sur https://c11media.weebly.com #c11media #journaliste #aude #citoyen 
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Information, sport, musique, divertissement... Au delà de la fabrication et la diffusion de programmes originaux, notre mission est de former les publics à la maitrise de la communication (à partir de 11 ans) et de les faire participer aux pratiques de l'audiovisuel, en leur donnant la possibilité de s'exprimer via nos trois supports : presse, radio et télévision.
Dans l'Aude, c'est le média qui vous donne la parole ! 
L’idée du projet C11.MEDIA est de toucher un large éventail de publics en offrant une grande variété de contenus, tout en mettant à profit le meilleur de la technologie en matière de diffusion audiovisuelle. Pour cela, notre mission consiste à la mise en place d'une offre média "digitale" multi-support intégrant des outils de communication de proximité (presse, radio et télévision) et un puissant réseau communautaire. 
L’association C11.MEDIA est reconnue d’intérêt général. Les dons sont déductibles à 66% dans la limite de 20% du revenu imposable, l’excédent est reportable sur les 5 années suivantes (Art 200 et 238 bis du CGI).
Offrir un espace de libre expression rendant possible la prise de parole, l'argumentation, l'échange, le passage et la confrontation d'idées au travers une offre de programmes audiovisuels interactifs et contradictoires
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Mais au delà de l'aspect technique, il s'agit aussi de favoriser l'éveil des citoyens du département (Aude) par la création, la production et la diffusion de programmes audiovisuels originaux ; Donner la parole à celles et ceux qui ne l'on pas, permettant à chacun de s'exprimer sur les sujets de la vie courante ; Archives
Novembre 2025
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