MONIQUE CHAUVET, UNE VIE ENTRE TRAVAIL, FAMILLE ET DISCRÉTION

LIMOUX PERD UNE FIGURE DISCRÈTE ET AIMÉE : MONIQUE CHAUVET S’EN EST ALLÉE

Limoux est en deuil. La semaine dernière, Monique Chauvet, figure du quartier de Flassian, est décédée à l’âge de 86 ans. Femme discrète mais connue de nombreux habitants, elle appartenait à cette génération qui a façonné l’histoire locale sans jamais chercher la lumière. Née en février 1938 à la veille de la Seconde Guerre mondiale, sous le nom de Monique Chiappini, elle a grandi à Saint-Hilaire, où elle fit ses classes avant de rejoindre la famille Sicre comme comptable.

Une femme attentive, discrète, et présente, dont la bienveillance marquait durablement.

C’est à cette époque qu’elle rencontra Paul Chauvet, celui qui deviendra son mari et le père de leur fille unique, Yvette. Le couple s’installe alors à Limoux, dans le quartier de Flassian, où Monique embrasse une nouvelle vie professionnelle. Après une formation auprès de Cazevieille, rue Toulzane, elle enfile le tablier et, dès le début des années 1960, ouvre avec son époux une boucherie-charcuterie. Le commerce deviendra une véritable institution du quartier, tenu d’une main ferme et chaleureuse pendant près de quarante ans, jusqu’en 1999. Une vie de travail qui laissa ensuite place à un bonheur simple : celui de s’occuper davantage de ses petits-enfants, Céline et Sylvain, puis de ses arrière-petits-enfants, Camille, Raphaël, Maxime et Eléonore.

Au-delà des dates et des souvenirs, c’est surtout un tempérament que retiendront ceux qui l’ont connue. Monique Chauvet était une grand-mère aimante, douce, toujours disponible sans jamais juger. Une femme attentive, discrète, mais profondément présente, dont la bienveillance marquait durablement. Son départ laisse un vide dans sa famille et parmi les habitants du quartier, rappelant combien ces figures silencieuses participent à la mémoire collective. Car la disparition de Monique Chauvet n’efface pas son empreinte : elle demeure dans les récits familiaux, dans les souvenirs des clients de la boucherie, et dans cette tendresse discrète qui caractérise les vies simples mais essentielles.

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Ludovic BEUZERON, Journaliste indépendant 
pour C11.MEDIA et La Voix des Citoyens 
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Crédit photographique : DR, image d’illustration, Buzee Prod 2025

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