PASTORALISME MODERNE : LE CHOIX AUDACIEUX D’UN BERGER ITINÉRANT

DANS LE MINERVOIS, LE BERGER NOMADE QUI RÉGÉNÈRE LES VIGNES

Au cœur du Minervois, Grégory Besnier mène une vie hors du commun. Berger itinérant, il fait paître ses 300 brebis mérinos au gré des saisons, sans attache foncière, mais avec une parfaite connaissance du territoire. Depuis 2021, cet éleveur a trouvé son équilibre dans l’Aude, collaborant étroitement avec les vignerons pour entretenir les parcelles entre novembre et mars. Une pratique ancestrale qui conjugue agriculture durable, autonomie et adaptation aux défis climatiques.

Chaque jour, Grégory Besnier doit anticiper les besoins de son troupeau et ceux de ses partenaires.

Ancien berger salarié dans les Alpes et le Massif Central, Grégory Besnier a finalement choisi le sud, freinant devant les coûts inaccessibles des exploitations à reprendre dans son ancien secteur. Installé à Félines-Minervois, il a bâti son cheptel en rachetant 150 brebis à un éleveur partant vers d’autres horizons. Aujourd’hui, il exploite un parcours de pâturage dynamique, où ses brebis participent activement à l’entretien des terres agricoles, réduisant ainsi l’usage des désherbants chimiques et améliorant la fertilité des sols grâce à leurs déjections naturelles.

Mais la vie de berger nomade ne s’improvise pas. Chaque jour, Grégory Besnier doit anticiper les besoins de son troupeau et ceux de ses partenaires. Le rythme est intense : jusqu’à un hectare de terrain est nettoyé quotidiennement, exigeant une vigilance permanente pour déplacer les clôtures mobiles et gérer la protection des bêtes face aux prédateurs. Si ses chiens de troupeau, notamment le fidèle border collie Zazou, l’assistent dans sa mission, la rudesse du métier demeure une réalité omniprésente.

À l’approche du printemps, le cycle pastoral se poursuit : les brebis quittent les vignes pour rejoindre la garrigue, puis gagnent l’altitude lorsque la chaleur devient trop pesante. En parallèle, Grégory vend ses agneaux à des marchands ou directement à des particuliers, assurant ainsi la viabilité de son activité. Son parcours illustre un modèle agricole résilient, où l’itinérance devient une force, conciliant respect du terroir et traditions ancestrales. Reste une question : ce mode de vie, exigeant mais porteur de sens, pourra-t-il perdurer face aux contraintes économiques et climatiques ?

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Ludovic BEUZERON, Journaliste indépendant
pour C11 .MEDIA et La Voix des Citoyens
Membre actif de la #fnjmi 🇫🇷

Rédaction : Press’K - Tous droits réservés
Crédit photographique : DR, Photo : Bruno Huet - La dépêche, Buzee Prod 2025

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